美食の宿 美食家たちを唸らせる料理宿

テーマ詳細

1/2ページ
  • 天地の宿 奥の細道兵庫県神戸市北区

    五感で愉しむ創作懐石料理。 コンセプトは美味しさを提供すること。

    プラン一覧を見る

    黄綬褒章を受賞した独創的な料理人・大田忠道氏が手がける、季節の創作料理が評判の「奥の細道」。
    山の幸、海の幸、四季折々の極上素材を用いて、斬新で美しく、丁寧で奥深い味を提供してくれます。
    目の前で鮮魚をさばいたり、焼いたりするパフォーマンスに夕餉も盛り上がること請け合い。
    ひと品ひと品、感性に訴えかける端正な盛り付けには季節が表現されていて見事の一言。
    山に囲まれた閑静な場所で、自然を愛でながら、自然をいただく贅沢に、ゆるりと浸ってください。
    畳の金泉・銀泉のお風呂や、全室に露天風呂を備えるなど寛ぎを考えた施設も充実しています。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    ★お2人様だけ!カップル限定★ 【和洋室(和室10畳+ツインベットルーム)】 朝・夕付 ¥27,000~
    ★お2人様だけ!カップル限定★ 【和室10畳+露天風呂付】 朝・夕付 ¥28,000~
    ★味の三冠王料理プラン!!鉄人料理をご堪能下さい!★ 朝・夕付 ¥30,000~

    宿情報 プラン一覧

  • 汀渚 ばさら邸三重県志摩市阿児町

    英虞湾の麗しい景色を望む宿で、 特別な時間を過ごす。

    プラン一覧を見る

    リアス式の湾内に大小50余りの小島が浮かぶ英虞湾。その美しい湾を望む丘に建つお宿。従来の日本旅館のスタイルにとらわれない発想で、本当にくつろぐことのできる空間を提供してくれます。部屋は全室露天風呂のついた贅沢なつくりで、すべての部屋から英虞湾の眺めを楽しめます。お部屋の露天もいいですが、ゆったりとした貸切風呂もおすすめ。風を感じながら自家源泉の良質な温泉で湯あみをどうぞ。夜はライトアップされた幻想的な敷地内を散策。ロウソクの灯りがゆらめく「風の座敷」のチェアに腰掛け静かな時間を過ごすのも素敵です。料理は伊勢エビや松阪牛など伊勢志摩の高級食材を盛り込んだ「ばさら創作膳」。吟味した食材を一流の料理人が心を込めて提供します。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    ~ゆらり、悠々、気まま旅~ レディースプラン <灯・空の棟> 平日限定1組 朝・夕付 ¥25,000~
    おかげさまで1周年~三重ブランド厳選プラン 朝・夕付 ¥30,250~

    宿情報 プラン一覧

  • アズベールホテル & スパ ATAMI静岡県熱海市咲見町

    ステイ、美食、スパ。 熱海で過ごすステイタスの全てがここに・・・。

    プラン一覧を見る

    日本有数のリゾート地である熱海にふさわしいラグジュアリーなホテル・・・。
    こんなホテルの出現を待っていたという方も多いのではないでしょうか。
    アジアンリゾートを思わせるロビーで、到着と同時にいただくウェルカムハーブティからステイが始まります。
    スタイリッシュな客室は、メゾネットタイプや屋外ジャグジー付の部屋、広いテラスから熱海を一望できる部屋など心躍る多彩さ。
    人気シェフが腕を振るう、地元の幸満載のオリジナルATAMIフレンチ、170種以上のワインが揃うワインバーでのひとときなど、食の楽しみもハイレベル。食事のみのお客様も数多く予約されます。
    女性に嬉しいSimmonsのアメニティやスパの存在も見逃せません。様々なシーンで利用したい大人限定のリゾートです。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    爽やかな朝!CELEVEILで朝食を 朝食付 ¥11,500~
    AZVEILの奏でる極上の時【夕・朝食付き】 朝・夕付 ¥18,000~

    宿情報 プラン一覧

  • 望水静岡県賀茂郡東伊豆町

    海に浮かぶプライベートガゼボ。 待望の絶景リゾートがここに・・・。

    プラン一覧を見る

    ロビーに到着すると、さえぎるもののない海の眺めが目に飛び込んできます。
    そこからはもはや非日常の世界。
    伊豆大島を正面に望み、東伊豆の絶景の宿として名高い望水は、北川温泉の自然とリゾートの洗練を余すことなく感じられるよう、段階的にリニューアルを続けてきました。
    海へせり出すような貸しきり露天風呂とテラス、そして贅沢な休憩スペースを兼ね備えたプライベートガゼボ。
    リゾート感満点のトリートメントスパGECCA。ワインや地酒を傾ける、名前のない豊かなひとときのためのグラウンディングサロン・・・。
    そしてもちろん、地元の幸を味わうお料理の数々・・・。
    インスピレーションを感じる、静かな大人のリゾートが誕生しました。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    Private Gazebo「ときの凪」優先予約プラン 朝・夕付 ¥24,150~

    宿情報 プラン一覧

  • 欽山兵庫県兵庫県神戸市北区

    安らぎの時を紡ぐ伝統と癒しの宿。 京風創作懐石料理に心奪われる。

    プラン一覧を見る

    日本最古の湯として名高い有馬温泉。
    その温泉街から少し離れた高台に位置する、数奇屋造りの風情ある建物が「欽山」です。
    前身は神戸の料理屋で、昭和4年から有馬の地へ移転、その後旅館へと歴史を歩んできました。
    創意工夫が凝らされた京風創作懐石料理は、毎日中央卸売市場に買い出しに行き、その日その日の最高の素材を仕入れます。
    厳しい吟味は、受け継がれてきた「美味しさ」を追求する心のなせる技。瀬戸内の魚介や特選和牛、産地直送の旬素材を、一献の流れとして愉める全体のバランスの良さは洗練されたこの宿の感覚そのものです。
    また、美しい庭園、大浴場や露天風呂の癒し、エステなど心地よい休息のための楽しみもつきません。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    【1泊朝食/平日限定】料亭旅館こだわりの朝ごはん[暁] 朝食付 ¥22,050~
    【欽山スタンダード】四季折々・京風創作懐石プラン 朝・夕付 ¥26,250~
    冬の少量美味懐石~品数は控えめに上質な味わいを 朝・夕付 ¥26,250~

    宿情報 プラン一覧

  • リラックスリゾートホテル静岡県熱海市咲見町

    洗練とリラックスに浸る、隠れ家的な極上リゾート

    プラン一覧を見る

    本館の客室はモダンとバリの2タイプ。
    離れのモダンバリスタイルのVILLAには各室に天然温泉かけ流し露天風呂があります。露天風呂からは、初島・大島を一望でき、夏には花火も独り占め。
    また話題のイタリアンレストラン「NINE」では、オーガニック野菜や地元の天然魚介類を中心に、目に華やかで舌に美味しい料理をたっぷり堪能。さらにエステでのトリートメントは、深い癒しの時間です。
    お客様ひとりひとりに響く、きめ細かなサービスと接客も、旅の印象をより深いものに・・・。ホテル全館に流れるリゾート感が、かつてなかった洗練とくつろぎ、そして心躍る華やぎを感じさせてくれます。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    プライベートな空間に泊まるVILLAステイプラン 朝・夕付 ¥26,000~
    バルコニー露天風呂付客室に泊まるステイプラン 朝・夕付 ¥31,000~
    ジャグジーバス付客室に泊まるステイプラン 朝・夕付 ¥31,000~

    宿情報 プラン一覧

  • 小田急箱根ハイランドホテル神奈川県足柄郡箱根町

    名水を使用した新感覚フレンチ「フレンチジャポネ」に心酔する。

    プラン一覧を見る

    旧團男爵の別邸跡、総敷地面積1万5千坪を誇る優雅な高原リゾート。
    うち、1万2千坪は中庭になっており、用意されている専用の履物で自然散策やバドミントン、キャッチボールなどが楽しめるようになっています。
    庭の森影にはフィンランド産パインツリーを使用したコテージも点在しくつろいだ雰囲気。
    ホテル内は、様々なアートが飾られ、イマジネーションを刺激します。そしてさらに楽しいのが箱根の名水「伏流水」を使用したコーヒーやオリジナルカクテル、フランス料理が味わえるということ。
    中でも料理は、フランスの伝統に日本料理の食材と技法を取り入れた斬新なスタイル。印象深いディナーとなること請け合いです。
    また、昨年オープンしたスパもすでに評判になっています。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    体にやさしい「フレンチジャポネ」の朝食とご宿泊 朝食付 ¥8,500~
    アートな休日~<美術館入場券付き>1泊朝食プラン 朝食付 ¥9,000~
    1泊2食付き 箱根の森のディナーパック~ラフォーレプラン 朝・夕付 ¥16,000~

    宿情報 プラン一覧

  • 熱海 ふふ静岡県熱海市水口町

    全てが上質で優しい。 五感を癒す大人のための非日常空間。

    プラン一覧を見る

    今日本で最も利用客からの評価が高い宿の一つ、熱海ふふ。
    その理由はもちろん一つではありません。
    到着と同時に笑顔で迎えてくれる専属のバトラー。日本旅館の繊細さとホテルの洗練を融合させたサービスは、つかず離れず、あくまでお客様が主体の柔軟なもの。
    リクエストに応えてくれる一方、呼ばなければ出発まで誰とも顔を合わさないことも可能です。
    全室露天風呂付のお部屋は、モダンさとくつろぎ感を併せ持つ居心地重視の造り。
    評判のレストランには「おくどさん」を使って炊いた美味しいご飯や、鉄板焼、シェフズカウンターなど、ここならではの楽しみがいっぱいです。大人だからこそ楽しい、本物のくつろぎを味わいに出かけてください。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    【新規参画特別企画】 開業一周年記念プラン 露天風呂付客室でごゆっくりと 朝・夕付 ¥34,500~

    宿情報 プラン一覧

  • 野の花亭 こむらさき静岡県下田市西本郷

    全5室露天風呂付。 昔心を大切にした、素朴で居心地のよいお宿。

    プラン一覧を見る

    肩肘張らず、ありのままにくつろげる配慮をしてくれる全5室の小さなお宿。
    全ての客室に庭園が眺められる露天風呂が備わっています。
    野の花を眺め、風の音や虫の音を聞きながら湯に浸り、素朴な日本情緒を堪能するのが楽しみ。
    また、浴衣のほか和パジャマや街角風浴衣などの寛ぎ着を選べ、枕の種類や歯ブラシ、朝食なども好みで選べるお客様本位のサービスも細やか。
    自分らしい滞在を愉しめること請け合いです。
    チョイスの楽しみは女性にとって感性を刺激してくれる贅沢。
    料理も、食事時間を楽しんでいただきたいと、大皿に盛り込んだ魚料理など個性的な盛りつけが特徴。春夏秋冬を楽しく美味しく印象深く堪能できると評判高いのも頷けます。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    露天風呂客室でゆったりプラン【食事部屋出・彩浴衣】 朝・夕付 ¥30,450~

    宿情報 プラン一覧

  • 箱根・翠松園神奈川県足柄下郡箱根町

    ラグジュアリーで心安らぐ和の贅沢。 新しい箱根の本流がここに・・・。

    プラン一覧を見る

    箱根の森を背に、なだらかな3000坪の傾斜地に広がる和のリゾート。
    全23室の全てが離れを思わせるスィートルームです。
    全室広いテラスのついた部屋付露天風呂が完備され、スタイリッシュな中に和のくつろぎを感じる室内は、ニューラグジュアリーと呼ぶにふさわしい上質感。
    何もしない時間を楽しむ人が多いというのもうなづけます。
    食事は、宿のシンボルでもあるレストラン「紅葉」で。かつて三井家の別荘だった日本家屋の建物は旅に特別な印象を残してくれます。
    また、高い手技の技術とフランス高級コスメ「シスレー」の効果を余すことなく体験できるスパを利用するのも、ここでのお勧めの過ごし方。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    【新規参画特別企画】 開業一周年記念プラン 露天風呂付客室でごゆっくりと 朝・夕付 ¥34,500~

    宿情報 プラン一覧

  • 修善寺石亭 鬼の栖静岡県

    感性を癒し、刺激する。 本物の贅沢を知る美食の隠れ宿。

    プラン一覧を見る

    瀬戸内晴美氏の小説「鬼の栖」は、かつて坂口安吾や宇野千代といった芸術の鬼達が定宿にした、実在の宿を舞台にして書かれたもの。
    そのタイトルを屋号に掲げるこの宿は、美しい自然と文化が微笑む修善寺で、物語にたがわぬ唯一無二の存在感を放っています。
    美しい日本庭園の池を中心に点在する離れ形式の部屋は、静かな別宅といった趣。
    露天風呂付の部屋からは一歩も出ない人もいるとか。自家農園で取れた野菜など隅々までこだわった京風懐石も評判が高く、美食家達が国内外から訪れます。
    全てにおいてお客様のワガママを満たすホスピタリティは、現代の鬼達を惹き付け続けています。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    【離れ】純和室で過ごす懐石料理プラン 朝・夕付 ¥51,810~

    宿情報 プラン一覧

  • ぎおん畑中京都府東山区

    華やかな祇園の中、 ひっそりとした森に隠れる静かな京料理のお宿。

    プラン一覧を見る

    八坂神社南門近くという恵まれたロケーションでありながら、二方を古寺の緑に囲まれ、「市中の山居」といった佇まい。
    こぢんまりとした門をくぐり石畳を上がると、日常から隔絶された風雅な空間が広がります。
    近代的なロビーに出て、部屋へ向かう道では再び石畳を踏む京の遊び心と雅に触れます坪庭の風情、石畳に幻想的な光を落とす露地行灯など、視線の先はどこまでも風流。
    京都の町家屋の造りの客室では、プライベートな寛ぎを重視し、高野槙の内風呂が備わっています。また、お部屋で頂く京会席は、四季の京野菜が、板前の細やかな配慮のもと、風雅な器、美しい盛り付で届けられます。
    華やかな祇園にあってのこの静けさは、小さな奇跡といえるでしょう。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    【新イベントオープン記念】京料理と舞妓の夕べ(フリードリンク)+1泊朝食付 朝食付 ¥25,200~

    宿情報 プラン一覧

  • ホテルオークラ東京東京都港区

    伝統を受け継ぐ、都内有数のグランドホテル。 都内最大級のスパも魅力。

    プラン一覧を見る

    創業から46年。
    和の雰囲気と創業当時からの伝統を受け継ぐホテル。
    ロビーは創業当時から変わらぬデザイン。
    麻の葉の文様をイメージした格子やオークラ・ランタンなど今では制作が難しい技術で作られています。
    お部屋は洋風な中に日本を感じさせる趣と静けさがあります。コンフォートフロアに泊まると都内最大級のスパのスタンダードコースが使い放題。
    また、このフロアの部屋は他とは違う趣で、マッサージシャワーやマイナスイオン発生装置もあり、疲れが癒されます。
    料理は伝統あるオークラ・フレンチの他、和洋中さまざまなタイプのレストランやバーがありますので用途や気分に合わせてチョイスするのも楽しみ。世界のセレブをもてなしてきた格式のあるホテルが特別な時間を約束してくれます。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    【17IN/12OUT】Urban escape ~凛~(トリプル)(3名利用) 食事なし ¥12,000~
    【17IN/12OUT】Urban escape ~凛~(ダブル)(2名利用) 食事なし ¥13,000~
    【17IN/12OUT】Urban escape ~凛~(ツイン)(2名利用) 食事なし ¥13,000~

    宿情報 プラン一覧

  • はなれ宿 善積静岡県

    全棟離れの客室には露天風呂が備わり、伊豆大島を一望。

    プラン一覧を見る

    静寂に包まれた森を進むと、漆喰の壁が印象的な書院と数奇屋造りの宿「善積」に到着。
    そこで目にするのは、大室山のふもとならではの、伊豆の海と大島を一望できる絶好のロケーションです。
    どこか懐かしい佇まいと、目の前に広がる絶景に非日常を感じずにはいられません。
    客室は、全棟平屋造りの離れ6室のみ。
    坪庭のある和室、次の間、本間、内湯、専用露天風呂を配し、数奇屋風造りの他、庵風、大正ロマン風などそれぞれ趣が異なりますが、全て露天風呂から海と大島が望めます。
    湯を楽しんだ後は、全国各地から取り寄せた旬の食材や伊豆の山海の味覚を取り入れた四季折々の懐石料を。
    料理に合うお酒も多種用意されているので、いつもよりゆっくり美食と美酒を堪能したいもの。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    【海一望!露天風呂付客室】懐石プラン 朝・夕付 ¥25,000~
    【海一望!露天風呂付客室】懐石+金目鯛姿煮付けプラン 朝・夕付 ¥27,000~
    【海一望!露天風呂付客室】懐石+黒毛和牛ステーキプラン 朝・夕付 ¥29,000~

    宿情報 プラン一覧

  • 楓雅栃木県

    中禅寺湖と男体山を望む絶景の「宮殿」 中禅寺湖の美しさを独り占め。

    プラン一覧を見る

    中禅寺湖を見渡す高台に佇むブルーの屋根は、まさに和の宮殿。宿との出会いの瞬間から、特別な旅への期待が高まります。
    そしてロビーラウンジに入ったとたん目に飛び込んでくる絶景・・・。
    中禅寺湖から男体山へ至る、絵のような景色が日常を吹き飛ばしてくれるかのよう。
    全室湖向きなので、部屋からこの絶景を独り占めして過ごせるのが嬉しい限り。
    和の華やぎに現代的な快適さを備えた館内は、どこか心躍る贅沢な空間。
    心からくつろぐことができます。特別な人と、大切な家族と、心通う友人と、誰と行っても温かく迎えてくれる宿です。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    四季折々と語節句を堪能「楓雅京懐石」期間限定サービスプラン!! 朝・夕付 ¥25,200~

    宿情報 プラン一覧

  • お宿 瑞月神奈川県足柄下郡湯河原町

    いつも美味とまごころがある、1日5組限定の小さな癒し宿。

    プラン一覧を見る

    山間にひっそり佇む小さなお宿。
    温泉街を眼下に望み、伊豆の山々に手が届くかのような景色の良さに心和みます。
    宿泊客は一日限定5組まで。
    ご主人によれば、自らお客様にご挨拶し全館隅々まで目を配り、こだわりのお料理を提供するにはギリギリの規模なのだとか。その自慢の料理は、季節を感じるオリジナルな懐石。近海をメインにした魚介類、湯河原で収穫された野菜など素材を厳選し、なるべくオーガニックの食材をご主人自身が仕入れています。名物のごま豆腐は驚くほどモチモチ!宿のまごころを感じる味です。
    リピーター率も高く、女性のファンが7割とか・・・。ぜひ予約してみたい一軒です。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    瑞月スタンダードプラン 朝・夕付 ¥19,950~

    宿情報 プラン一覧

  • 中の坊 瑞苑兵庫県神戸市北区

    春夏秋冬…。 ひたすらに四季と向き合い寛ぐ、大人の上質な時間。

    プラン一覧を見る

    地上の美、天上の美、心の美。四季との出逢い、人との出逢いを大切に、自然と人、心と心が通い合う静かな大人の宿。
    12歳以下のお子様の入館をご遠慮いただき、大人のためのサービスと空間を提供しています。
    また、イン13時、アウト12時と滞在時間にゆとりがあり、大切な記念日には特別な演出も…。
    時間に急かされることなく、ゆったりと過ごせるのが「中の坊瑞苑」流。
    お風呂では、大浴場、露天風呂で温泉が堪能でき、プライベートに楽しめる貸切露天風呂も備わっています。
    旅のパートナーと肌を合わせて湯につかれば、いつもより会話も弾むようです。量より質を重視した爽快会席や好みで枕が選べるサービスも評判。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    厳選された松葉かにを日本海より ◆活松葉かに料理◆ 朝・夕付 ¥58,110~

    宿情報 プラン一覧

  • 中禅寺金谷ホテル栃木県

    カナディアンロッジの風格香る、 本当の大人にふさわしい森と湖のリゾート。

    プラン一覧を見る

    中禅寺湖畔のミズナラの森の中に出現する、カナディアンロッジ風の建築。カナダの銘木を使用したぬくもり溢れる館内は、そこだけ時間がゆっくり流れているような錯覚すら覚えます。
    お部屋は全室レイクビュー。朝目覚めると、木立の向こうにキラキラと輝く湖面がリゾートの一日を祝福してくれます。
    落ち着いたメインダイニングでいただく評判のフレンチ、天然かけ流しの露天風呂、ギャラリーで開催されるアートイベントなど・・・。
    ここならではの上質な楽しみもいっぱい。コーヒーハウスでは、金谷ホテル伝統の「百年カレー」をいただくこともできます。
    とっておきの大人のリゾートで癒しの休日を。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    スタンダードツイン 一泊二食付 朝・夕付 ¥25,200~

    宿情報 プラン一覧

  • 旅亭懐石 曽我静岡県

    7室限定、絶景の隠れ家。 お部屋付の露天風呂と旬の料理に時を忘れて・・・。

    プラン一覧を見る

    伊豆高原の静かな竹林の中に、ひっそりとたたずむ『旅亭懐石 曽我』は、まさに大人の隠れ家といった趣。
    相模湾を一望し、大島を眺めるロケーションは春夏秋冬、朝に夕にと移り変わり、日常を忘れさせてくれます。
    和のくつろぎと、アジアンリゾートのモダンが融合した客室は、雰囲気も居心地も申し分ない設え。さらに客室付の露天風呂から海を眺めながらの湯浴みが深い癒しを感じさせてくれます。
    宿のまごころを最も感じるのはお料理です。「伊豆の旅の思い出は料理から」との考えで、地物を中心に構成された創作会席は評判のお味。
    個室お食事処でゆったりと楽しんでください。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    【季節の懐石】海を望む専用露天風呂付客室! 朝・夕付 ¥22,000~
    ☆極上チョイス☆鮑・国産牛しゃぶしゃぶプラン専用露天 朝・夕付 ¥24,000~
    ☆お部屋でゆっくり☆【レイトアウト12時】専用露天付客室! 朝・夕付 ¥25,000~

    宿情報 プラン一覧

  • 遊心亭神奈川県足柄下郡箱根町

    多彩な露天風呂付部屋で和モダンの粋を楽しむ特別な休日・・・。

    プラン一覧を見る

    温泉街にあるこの宿は、箱根湯本で露天風呂付客室を提供した草分け的な存在。
    「お客様に特別なくつろぎの時間を楽しんで欲しい」という願いからでした。
    その露天風呂付の客室「季彩庵」は全部で4室。それぞれに設えの異なるスタイリッシュな和モダンの造りです。和紙や竹といった日本独特の素材を使い、優しい照明を施したお部屋は、和を感じながらもどこかエキゾチックな雰囲気。隠れ家的な非日常の時間を演出してくれます。
    とくにカップルに好評とか。また、お食事の懐石料理も楽しみの一つ・・・宿伝統の天ぷらを賞味するのも贅沢です。

    宿泊プラン   大人一名あたり
    2間続き露天風呂付客室! 朝・夕付 ¥23,250~
    2間続の和室&露天風呂付客室&お料理グレードアップ 朝・夕付 ¥26,400~
    温泉露天付客室プラン 朝・夕付 ¥28,500~

    宿情報 プラン一覧

1/2ページ

このページの先頭へ戻る